logo
Giỏ hàng

Trứng hấp vân

Nguyên liệu

*TRỨNG HẤP VÂN*

Nguyên liệu:

- 3 - 4 quả trứng gà
- 200 g giò sống
- Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá
- Gia vị, hạt tiêu.

Cách làm:

- Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ, quấy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu.

- Rán thật chín lòng đỏ và lòng trắng, nhớ rán chín đừng rán non khi cuộn sẽ bị rách nhé. Rán xong bỏ ra đĩa.

- Giò sống trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, hạt tiêu, gia vị, cà rốt, hành hoa thái nhỏ.

- Trải lòng đỏ lên thớt sạch, dùng thìa phết đều giò sống lên trên mặt trứng, đặt lòng trắng đè lên, phết tiếp một lớp giò sống nữa lên trên lòng trắng.

- Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra.

- Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ ra, bỏ lớp giấy bọc, thái lát mỏng là được.

2/21/2022, 4:11:40 AM

Tin tức mới

Top 5 món ăn Việt Nam được yêu thích ở Nhật Bản

Top 5 món ăn Việt Nam được yêu thích ở Nhật Bản

Khi khám phá văn hóa của một đất nước, có thể nói, văn hóa ẩm thực luôn là điều được nhiều người quan tâm tới nhất. Với đất nước Nhật Bản, một đất nước yêu thích những món ăn không nhiều dầu mỡ mà chú

11/30/2022, 12:54:58 AM

Sườn nướng mật ong

Sườn nướng mật ong

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:17:29 AM

Giò kho sả ớt

Giò kho sả ớt

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:16:48 AM

Canh đuôi heo hầm hạt sen

Canh đuôi heo hầm hạt sen

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:14:43 AM

Thịt nạc rán kèm bún và rau sống

Thịt nạc rán kèm bún và rau sống

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:13:27 AM

Nước chấm kho quẹt

Nước chấm kho quẹt

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:12:24 AM

Trứng hấp vân

Trứng hấp vân

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:11:40 AM

Đậu hũ dồn thịt sốt cà

Đậu hũ dồn thịt sốt cà

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:10:56 AM

Chả lá lốt

Chả lá lốt

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:10:12 AM

Xíu mại sốt cà chua

Xíu mại sốt cà chua

Nguyên liệu

2/21/2022, 4:09:22 AM

Liên hệ

231−0055 横浜市中区末吉町一丁目3番地1小此木第2ビル1皆店舗110
123mart.bee@gmail.com
080-9893-7524
045−281−3696
vi

© Copyright 123Mart.co 2021. Made with love by VTAngel